尼可拉斯莊園 - 喜糖咖啡 Ama el Aroma.
2024-11-12 04:25由於這地方絕佳微型氣候型態以及肥沃的土地，因而造就如此絕佳的成果。 於2011第ㄧ次參加coe 競賽便以繼承父親的羅尚尼塔莊園，杯測分數93.19超高杯評獲得coe總冠軍， 並於當年突破coe史上最高競標價。 尼可拉斯莊園 莊園主將其中ㄧ塊土地傳承給兒子。
帕卡瑪拉這個品種很特別，最常被討論的不外乎其風味特性或是咖啡豆的巨大尺寸。但這個混種的咖啡背後有什麼故事？ 為了撰寫本文，作者訪談了Café Tuxpal的總監Dederico，以及薩爾瓦多Pacas家族的Viva，以獲得更多關於這個品種與風味的資訊。也訪談了2011年WBC冠軍Alejandro Mendez的教練、同時也是 ...
萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 Coe三次总冠军帕卡马拉
萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉. 5年中同庄园主三次获取COE总冠军,自此开始9年连续的契作,在2019 再次引进萨尔瓦多国宝品种PACAMARA，并於2013 COE 获得总冠军的尼可拉斯庄园日晒豆. <PACAMARA 的冠军基因>. 打开咖啡树状图便可清楚地 ...
尼加拉瓜 希諾特加 神隱莊園 水洗 紅帕卡瑪拉(半磅/濾掛式10包) | 已售完好豆 | 所有商品 - Richard Coffee 理查咖啡
帕卡瑪拉是如何培育出來的？ 帕卡瑪拉這個品種是由薩爾瓦多的咖啡研究機構 ISIC 於 1958 年培育出來的，是由帕卡斯 Pacas 跟象豆 Maragogipe 這兩個品種混種而成。 帕卡斯是來自波旁這個品種的自然變種，並有科學家在佛羅里達大學研究這個品種。